Uglavnom je podijeljen u sljedeće korake: pranje, piling, kuhanje, rezanje traka, postavljanje posuda, sušenje, pakiranje. Dakle, kako to učiniti posebno, uvesti procesni korake korištenja toplotne pumpe za sušenje slatkog pomfrita za krompir.
1. Prvo operite oguljeni slatki krompir, a zatim ih kuhajte. Izvadite slatki krompir kada su stari oko sedam ili osam godina i pričekajte da se ohlade prije rezanja.
2. Pri rezanje traka debljina treba biti jedna z i pokušajte da ne učinite specifikacije slatkih traka za krompir previše različite. Nakon završetka ovih procesa stavite sjeckani slatki pomfrit na policu u kojoj se postavljaju materijali. Postignite jednoliku debljinu i uredan plasman.
3. Pakovanje u vrećicu: Nakon izvlačenja materijala, pričekajte dok se slatki krumpir ohlade prije nego što se mogu spakovati u torbu.
Referenca procesa sušenja slatkog krumpira:
Općenito, vrijeme sušenja serije slatkog krompira iznosi oko 8 sati, temperatura je poželjno 65 do 70 stepeni Celzijusa, a vrijeme sušenja je 8% -10%.
1. faza: Kada temperatura sušenja iznese do oko 30 stepeni, stavite slatki krompir pomfrit u sušionicu. Podesite temperaturu na 40 stepeni, vrijeme sušenja 1-2 sati;
Dvije faze: Temperatura je postavljena na 55 stepeni, kontinuirani način odvlaživanja, vrijeme sušenja 2 sata;
Tri faze: Temperatura je postavljena na 65 stepeni, kontinuirani način odvlaživanja, vrijeme sušenja 2 sata;
Četiri faze: temperatura je postavljena na 70 stepeni, a vrijeme sušenja je 1 sat;
Pet faza: Isključite napajanje, izvadite slatki krompir pomfrit jedan sat kasnije i stavite ga u paket za hlađenje.