Prednosti opreme za sušenje za sušenje zamrzavanja
Sušenje zamrzavanja je proces koji se koristi u preradi hrane za uklanjanje vlage iz hrane kako bi se produžio rok trajanja hrane. Proces se sastoji od nekoliko koraka: prvo, temperatura proizvoda se spušta, obično na stepen -40, uzrokujući da se slobodna voda zamrzne. Nakon toga, pritisak u uređaju se smanjuje i dođe do sublimacije smrznute vode (preliminarno sušenje). Konačno, uklanjanje vezane vode iz proizvoda obično povećava temperaturu proizvoda i dodatno smanjuje pritisak u opremi za postizanje ciljne vrijednosti za zaostale vlagu (sekundarno sušenje).
Izuzetno niska radna temperatura i blagi uvjeti sušenja procesa sušenja izbjegavanja arome i pogoršanje boje, kao i degradaciju hranjivih sastojaka prilikom obrade hrane, čineći proces posebno pogodne za dobijanje visokokvalitetnih proizvoda.
Proces zamrzavanja kafe sušenja
Sušenje zamrzavanja je kritična faza u proizvodnji instant kafe. Zrv kafe prvo je pečen i tlo, a zatim se otopi u toploj vodi. Kroz ovaj proces, ukus, aroma i boja kafe izvajana su iz kafe i dobija se visoko koncentrirana tečnost (obično na kraju ovog procesa vađenja, rešenje kafe je u vezi 15-30% kafe masom).
Nakon filtriranja, ekstrakt kafe je osušen za dobivanje solidne topljive kafe. Zamrznite tečnost na otprilike -40 stepenu da biste formirali tanki sloj, a zatim ga razbijte u male komade. Ovi peleti se zatim učitavaju u sušilice za smrzavanje: obje serije i kontinuirana oprema koriste za zamrzavanje suhih zamrznutih proizvoda. Batch procesi koriste se za male kapacitete (obično 50-7, 000 kg praha dnevno), dok se kontinuirani procesi koriste za veliki kapacitet (obično 7, 000-25, 000 kg praha dnevno).
Popularni tagovi: Freeze Sušenje kafe oprema, Kina, Proizvođači, dobavljači, tvornica, kupujte, cena, jeftino, туңдырыу киптергес машинаһы бәләкәй, үлән лифилизацияһы, аҙыҡ-түлек туңдырыу киптергес өй өсөн, ҡоро системаны туңдырыу, туңдырмалы киптергес машинаһы дегидратор түгел, туңдырылған киптерелгән скалолаз
